Секреты быстрого приготовления свеклы, картошки и кукурузы в микроволновке

1. Свекла в рукаве

• Небольшие клубни следует хорошо промыть под проточной водой, не срезая кончики хвостиков с обеих сторон.
• В каждой свекле сделайте небольшие проколы ножом по всей поверхности. Это ускорит процесс приготовления.
• Овощи сложите в кулинарный пакет. Герметично его стяните специальными прилагающимися ленточками или просто свяжите концы.
• Уложите рукав на противень и аккуратно сделайте 2–3 прокола в верней части. Это даст выход лишнему пару и предотвратит рукав от взрывания.
• Готовить следует на 800 Вт — 1000 Вт. Ориентируйтесь на мощность вашей микроволновки. Процесс такой: две минуты готовите на заявленной мощности, минуту даете остыть, не доставая из печи. В зависимости от размера плодов и мощности микроволновки повторить такой цикл следует 3–5 раз.

Вскрывать пакет следует аккуратно, чтобы не обжечь руки горячим паром. Готовность свеклы проверяется ножом. Если она готова, нож легко скользит по плоду при нарезке.

2. Свекла в воде

Если кулинарного рукава в доме не нашлось, можно использовать обычную посуду для микроволновки и воду. Этот способ займет немного больше времени.

• Свеклу следует вымыть хорошо, но аккуратно, чтобы не повредить кожицу, иначе цвет готового продукта будет бледным.
• Сложите клубни в посуду для микроволновки, наполните ее водой так, чтобы свекла была покрыта наполовину.
• Закройте крышкой и поставьте на максимальною мощность в микроволновку на 7 минут.
• После этого переверните свеклу и готовьте еще 7 минут.

Отключите микроволновку, но свеклу не доставайте. Подержите ее там еще 10 минут. После чего она будет готова.

1. Картофель в рукаве

Этот способ похож на тот, которым готовили свеклу.

• Отберите несколько некрупных клубней, очистите их от кожуры и сделайте проколы по всему периметру. Смажьте клубни растительным маслом, посолите и поместите в рукав для запекания.
• Концы рукава плотно стяните или свяжите. Сделайте вверху насколько проколов ножом или зубочисткой.
• Поместите на блюдо или противень, поставьте на самую высокую мощность в микроволновку и готовьте 7–10 минут, в зависимости от размера клубней.

2. Картофель в мундире

Картофель хорошо промойте, смажьте растительным маслом и со всех сторон проткните зубочистками. Она будет похожа на ощетинившегося ежика. Убедитесь, что картошка хорошо и устойчиво держится на ножках-зубочистках.

Поставьте ее на противень, посолите и поместите в печь на полную мощность. Готовьте 5–8 минут.

3. Картофель в воде

Картошку подготовьте, как в способе выше, но зубочистки в ней не оставляйте. Поместите ее в посуду для микроволновки, заполните подсоленной водой на 1 см, накройте крышкой и отправьте в микроволновку.

На самой высокой мощности готовиться такая картошка будет 10–12 минут.

1. Кукуруза в рукаве

• Початки следует очистить от листьев, хорошо вымыть, обрезать кончики с обеих сторон.
• Подготовленные таким образом овощи поместите в кулинарный пакет, добавьте в него 3 ст.л. воды, концы пакета герметично закройте. Сверху сделайте 2–3 прокола.
• Поместите пакет в стеклянную посуду для микроволновки, не накрывайте ее крышкой. На полной мощности в микроволновке початки будут готовится 8–12 минут.

Если вы передержите кукурузу и некоторые зерна полопаются, пакет защитит стены печи от загрязнения.

2. Кукуруза в листьях

• Приготовить кукурузу в микроволновке можно в листьях. Но в этом случае надо проследить, чтобы початки были скрыты под листьями полностью, без просветов.
• Початки надо хорошо промыть и обрезать со стороны стебля до уровня, где начинаются зерна. Но сами зерна не должны быть видны.
• Уложите початки в тару и готовьте на максимальной мощности 5–7 минут.

Очищенные початки натрите сливочным маслом и солью, пока она еще теплые.

Соберите все вышеописанные овощи. Порубите свеклу и картофель на некрупные кубики, кукурузу разберите на зернышки. Все смешайте, посолите и заправьте растительным маслом. Так легко и быстро вы приготовите вкусный и питательный салат.