Крыжовник Гроссуляр: характеристика, особенности выращивания и размножения

Как и когда появился сорт крыжовника Гроссуляр

Уже на протяжении многих веков кусты крыжовника выращивают во всем мире. Обладая великолепным вкусом и большим количеством полезных веществ, он сумел завоевать сердца и стать популярным среди садоводов. На сегодняшний существует множество сортов, которые появились благодаря работе ученых, которые с середины 20 века пытались вывести кусты крыжовника без шипов.

Получилось это сделать у российских учёных в научно исследовательском институте садоводства имени Мичурина. Благодаря им на свет появился новый сорт Гроссуляр, который не имеет шипов, плоды обладают превосходными вкусовыми качествами и приятным ароматом.

Крыжовник Гроссуляр: описание сорта

Крыжовник сорта Гроссуляр- это высокий куст, который вырастает до полутора метров в высоту. Плоды имеют плотную кожицу, что позволяет без труда перевозить их на дальние расстояния не навредив им. Чаще всего ягоды Гроссуляр предпочитают использовать для приготовления компотов, джемов или варенья.

В сравнении с другими сортами крыжовника, этот сорт имеет некоторые отличия благодаря которым его можно узнать.

Его кусты не слишком раскидистые и отличаются от других своим высоким ростом. Его побеги не имеют шипов прямые с матовой поверхностью. Большие глянцевые и слегка морщинистые листья окрашены в тёмно- зелёный цвет. Соцветия всегда имеют лишь один цветок. Ягоды окрашенные в светлые зелёные оттенки имеют форму крупной капельки вес которой может достигать 8 грамм. Вкус у ягод сладкий с кислинкой и на дегустации получил оценку 5 из 5.

У этого есть некоторые требования к условиям выращивания, лучшими для них будут в Центральном и Чернозёмном регионах.

Преимущества и недостатки

Преимущества сорта крыжовника Гроссуляра в том, что растение не требует особого ухода, обладает хорошей устойчивостью к различным насекомым вредителям и болезням, а также всегда приносят высокие урожаи.

К недостаткам этого сорта можно отнести, то, что не во всех регионах нашей страны он сможет радовать нас большими урожаями сочных ягод. Перед тем как выбрать свой куст для посадки в своём саду, необходимо посоветоваться со специалистом и узнать какой сорт принесёт больше урожая в том регионе где он будет расти.

Крыжовник Гроссуляр — устойчивое растение к длительным засушливым периодам, но несмотря на это, в периоды сильной жары, его необходимо регулярно поливать, чтобы получить хороший урожай. Растение устойчиво и к сильным морозам, способно расти даже при неблагоприятных погодных условиях. Однако если в среднем регионе страны растение не требует укрытия, то в северных регионах это ему необходимо.

Гроссуляр, это среднеранний вид и славится длительным и хорошим плодоношением. В течении 20 лет вы сможете получать отличные урожаи, но первый урожай собрать можно будет не ранее чем через два года после посадки. Если правильно ухаживать за Гроссуляром, то с одного куста можно будет снимать до 7 килограмм вкусных и сочных ягод.

Выращивание: где, когда и как

Перед тем как посадить кусты крыжовника в своём саду, узнайте его особенности, какие у него потребности, и его характеристику. Только узнав всё нюансы будет возможно правильно выбрать время для посадки, подобрать и подготовить участок.

Гроссуляр, как и все другие сорта крыжовника, можно высаживать в сад весной и осенью. Высаживая в весенний период растению понадобится больше времени для того чтобы адаптироваться и начинать развиваться. Самым лучшим вариантом считается посадка кустов в первый месяц осени, так растение до морозов укоренится и получит закалку. Однако, помните, что не во всех областях страны это будет правильным решением, всегда учитывайте климатические условия вашего региона.

Например, в Сибири растение высаживают в первых числах сентября, на Черноземье с середины октября и до конца ноября, а в Подмосковье саженцы погружённые корнями в грунт, высаживают летом.

Гроссуляр предпочитает расти на открытых солнечных участках. В тени растение не будет развиваться и приносить плоды. Место должно быть защищено от сквозняков и сильного ветра. Что же касается почвы, то самым подходящим местом будет лёгкие суглинки, но хорошо развивается и на других типах почв. Важным условием является хорошая дренажность. Не высаживайте растения на заболоченных местах, и туда где до этого были кусты малины, ежевики или кустики клубники, так как эти растения впитывают в себя все питательные вещества из почвы.

Как правильно выбрать и подготовить посадочный материал

При выборе саженца будьте внимательны, от этого зависит, то как он будет приживаться, его развитие и объём урожая. Обратите своё внимание на то чтобы все листья покрывающие растение не имели никаких повреждений и признаков заболеваний как и на саженце в целом. Корневая система должна быть не меньше 10 сантиметров в длину и иметь множество белых корней.

Если вы выбираете однолетнее растение, то на нем должен быть один побег, если саженцу два года, то побегов будет 2 или 3, в высоту не менее 40 сантиметров.

Покупая саженец у которого открытая корневая система, оберните нижнюю часть влажной тканью или опустите в глиняную болтушку прежде чем транспортировать растение.

Прежде чем высаживать крыжовник в открытый грунт, участок надо заранее подготовить. Для этого необходимо удалить все сорняки, добавить минералы и органику в почву, хорошо подойдёт коровяк и калий. Далее почва перекатывается чтобы удобрения смешались с ней. В случае если в земле высокий уровень кислотности, это можно понять по полевому хвощу растущему в ней, то необходимо добавить туда известь. На 10 кв. метров вносится 5 килограмм извести.

После того как участок готов, сделайте лунки. Они должны располагаться на расстоянии полутора метров друг от друга. На больших участках между рядами соблюдайте расстояния в 3 метра. Лунки всегда готовятся осенью, независимо от того будете вы высаживать саженцы осенью или весной. Важно чтобы в случае посадки в осенний период, лунки были подготовлены не менее чем за две недели до этого. Они должны уходить в глубь почвы на 40 сантиметров, а их ширина должна быть от 50 до 60 сантиметров. Землю выкопанную из лунки надо смешать с калием фосфатом и навозом успевшим перепреть из расчёта 40гр. х200гр. х 20 литров, засыпается в лунки и обильно поливается.

Перед тем как саженцы высадить, надо удалить все плохо сформированные корни и ветки, побеги обрезаются оставляя не более 20 сантиметров длины. Обратите внимание, нельзя сажать растение под наклоном, а корневая шейка должна уходить ниже уровня земли лишь на пол сантиметра.

После того как растение посадили, его надо полить ведром воды. Далее проводится мульчирование, это защитит от роста сорняков и сохранит в почве влагу.

Как правильно ухаживать за сортом Гроссуляр

Гроссуляр не требовательное растение и нуждается в минимальном внимании, регулярности в уходе будет достаточно.

Несмотря на тот факт, что Гроссуляр засухоустойчив, для получения хорошего урожая его необходимо регулярно и обильно, до появления небольших лужиц на почве, поливать. Это будет способствовать хорошему и правильному укоренению. В течении первого месяца после высадки поливать его надо два раза в 7 дней используя ведро воды на каждое растение. Если на улице жарко и то объем воды увеличивается вдвое и полив делается три раза в 7 дней.

За две недели до предполагаемого сбора урожая, полив следует прекратить, чтоб ягоды не стали кислыми.

Прополка и рыхление также важны, благодаря им кислород и питательные вещества, так необходимые, лучше будут поступать к растению. Достаточно 5 раз проделать эту процедуру чтобы кустики крыжовника чувствовали себя хорошо и правильно развивались.

Обрезка

Гроссуляру необходима обрезка, для хорошего развития. Первая проводится через два года после того как растение было посажено. При обрезке необходимо удалить все ветки, на которых есть какие-либо повреждения, оставляя лишь 5 самых сильных побега. Через 10 лет, поздней осенью, старые побеги срезаются под корень.

Размножение сорта крыжовника Гроссуляр

Кусты крыжовника Гроссуляр размножаются через деление куста, черенкование и отводки.

Самым простым и поэтому популярным способом размножения является отводки. Для того чтобы получить новое растение таким образом надо опустить ветку куста к земле, прикопать, положить небольшой груз сверху, прищипнуть верхушки и обильно полить. Когда длинна новых побегов достигнет 60 сантиметров, их необходимо окучить.

Следующий по популярности способ-черенкование. Сбор черенков начинается в самом начале летнего сезона, для этого надо срезать с помощью стерильных ножниц ветки от 10 до 15 сантиметров в длину и опустить их в воду и высадить в теплицу. Почву надо подготовить перед высадкой, очистив от сорняков и взрыхлив её. При высадке необходимо соблюдать расстояние между черенками не менее 5 сантиметров. Далее почва утрамбовывается руками. Спустя 21 день начнут появляться корни и уже следующей весной растение будет готово к пересадке в открытый грунт.

Третий способ, а именно деление куста, не слишком популярен, так как надо быть очень аккуратным чтобы не погубить растение.

Применять такой способ размножение можно для уже взрослых кустов у которых хорошо развита корневая система. Для этого куст выкапывается, корень делится на несколько частей таким образом чтоб на каждой его части оставались молодые побеги и высаживаются на отдельные участки. Такие манипуляции проводятся с ноября по март и только с использованием стерильных инструментов.

Заболевания и вредители

Сорт Гроссуляр очень устойчивое к различным заболеваниям растение. Однако чтобы его поддержать не помешает профилактика два раза в год весной и осенью с помощью биологических препаратов, которые продаются во всех специализированных магазинах и питомниках.

Что же касается вредителей, то здесь одной профилактики может оказаться мало, надо ещё регулярно осматривать растения и вовремя реагировать при обнаружении вредных насекомых.

Среди тех кто может нанести ущерб крыжовнику можно встретить паутинного клеща, как правило, он появляется весной. Понять что именно он атаковал растение можно по белой паутине на внутренней стороне листа. Этот клещи высасывает соки из клеток листа из-за чего они высыхают и дальнейшее развитие останавливается. Поможет справиться с ним мыльный раствор с горькой полынью. Для этого в 10 литрах воды надо замочить пол ведра полыни и дать настояться около 30 минут. Затем настой надо закипятить, остудить и разбавить с водой в равных пропорциях. Далее добавляется мыло, достаточно 40 грамм и обрабатывается растение.

Ещё один паразит, это побегавшая тля. Определить, что она не оставила ваш куст без внимания вы сможете по деформации листьев и выпуклостей на побегах. Именно там тля размножается. Чтобы справиться с ней вам понадобится применить инсектоакарициды, а также вы можете приготовить чесночный раствор смешав в 10 литрах воды 300 грамм чеснока.

Крыжовниковая пяденица — она уничтожает полностью всё растение. Справиться с ней очень сложно. Очень важно как можно скорее очистить руками от неё куст и удалить все повреждённые участки. Выбрасывать то что было удалено нельзя, необходимо сжечь. Далее растение обрабатывается инсектицидами. Среди садоводов большой популярностью пользуются настои из хозяйственного мыла и табака. Опрыскивать растение надо дважды. В первый раз в начале весны, второй-летом. Если гусениц нет, опрыскивать не надо.

Подготовка к зимним холодам

Если вы живёте в регионах с суровыми зимами, то защитите свои кусты укрыв его, это поможет им спокойно пережить зимы и не пострадать. Для этого будет достаточно накрыть их слоем снега. Если же у вас малоснежные зимы, то тогда воспользуйтесь утеплителями из нетканого материала. Перед наступлением холодов будет не лишним накрыть землю слоем мульчи из еловых веток, соломы или опилок.

Сбор урожая

Гроссуляр имеет средние сроки созревания. Собирать урожай ягод можно с июля по август, в зависимости от региона. Все плоды созревают в одно и тоже время и не осыпаются даже если вы немного затянете со сбором. При правильном уходе куст выдаст вам до 7 килограмм сочных ягод.

Те ягоды, которые предназначены для термической обработки можно начинать собирать, когда цвет становится ярким, но внутри они ещё кислые. Если же вы хотите употреблять свежими, то оставьте их ещё на какое-то время на ветках, чтобы мякоть приобрела сладкий вкус.

Хранение

Определитесь заранее для чего вы выращиваете крыжовник, в каком количестве вы будете употреблять их свежими, а какое пойдёт на консервацию.

Учитывайте, что полностью созревшие ягоды хранятся в ёмкостях около 2 литров до 4 дней, а слегка недозревшие 10 дней. Хранение должно быть в сухом, тёмном и прохладном месте.

Высушенные ягоды можно хранить до 45 дней при температуре ноль градусов и в открытых ящиках.

Если же вы решите подвергнуть ягоды заморозке, то вы сможете хранить их около 4 месяцев и при этом сохранить все их полезные свойства. Для того чтобы всё сделать правильно, сначала ягоды замораживаются на поддонах из пластика, а потом перекладываются в пакеты и убираются в морозильник.

Перед тем как употреблять такой крыжовник в пищу, необходимо его медленно размораживать, убрав их на 6 часов, или более, в холодильник.

Заключение

Гроссуляр- это превосходный бесшипный сорт крыжовника, который на протяжении многих лет будет радовать вас своими большими урожаями сочных и вкусных ягод. Они не только вкусны, но являются отличным способом защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, от различных воспалений и очистить организм от солей. Употребляя настои из плодов этого растения вы сможете скорректировать уровень холестерина. Гроссуляр нетребовательное растение и лишь небольшого внимания и ухода будет достаточно для того чтобы он вас отблагодарил хорошим урожаем.