Берегиня — позднеспелая клубника для Центральной России

Одной из наиболее удачных новинок садовой земляники российской селекции за последние годы дачники и профессиональные садоводы признали клубнику «Берегиня». Сорт входит в группу позднеспелых и обеспечивает продолжительность сбора свежих ягод в течение сезона.

Клубника Берегиня отличается высокой урожайностью, крупными размерами и десертным вкусом ягод.

Начать знакомство с этим перспективным сортом мы предлагаем с его основных характеристик:

Параметр	Характеристика
Культура	Земляника (Fragaria L.)
Сроки созревания	Поздние или среднепоздние
Плодоношение	Разовое (неремонтантное), растянутое
Фотопериодический тип	Короткого светового дня
Урожайность	Высокая: более 150 ц/га; 350–600 г с куста
Масса ягод	Первых – до 30–35 г, основного сбора – 12,5–15 г
Форма плодов	Правильная тупоконическая, без шейки
Цвет ягод	Оранжево-красный, с глянцевым блеском
Мякоть	Красная, сочная, плотная
Дегустационная оценка	4,5 балла (из 5)
Назначение	Десертное, все виды переработки
Цветы	Средних размеров, белые, обоеполые, нескрученные
Усообразовательная способность	Высокая (усы средние, бледно-красные)
Устойчивость	Засухоустойчивость и жаростойкость высокие, зимостойкость хорошая. Устойчивость к болезням и вредителям выше, чем у стандартных сортов
Продуктивный жизненный цикл	4–7 лет
Рекомендованные регионы выращивания	Центральный (3) регион России; природные зоны Полесья, лесостепи и степи Украины
Год регистрации в Государственном реестре Украины	2005
Заявитель и собственник прав на распространение сорта на Украине	«Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины» (г. Киев)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2012
Оригинатор	ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва)

Описание сорта

Клубника Берегиня получена при скрещивании отечественной «Соловушки» с голландцем «Индука», рекомендована для возделывания в центральных районах России. Соловушка отличается высокой устойчивостью к болезням, а Индука радует своими отменными урожаями. В Берегине в полной мере отразились обе положительные черты «родителей» и она по праву обрела популярность большого количества садоводов России.

Кусты

Листья Берегини светло-зеленого цвета со слегка ребристой поверхностью листовой пластины и зубчиками по краям. Куст состоит из 7–8 опушенных листочков, размещенных на коротких, слабоопушенных черешках. Размер кустов средний, форма — полураскидистая.

Соцветия состоят из большого количества компактно расположенных цветков. Сами цветки небольшие, белого цвета, цветоносы короткие, опушенные. Сорт формирует большое количество усов, поэтому легок в разведении. Побеги усов имеют розоватый цвет.

Ягоды

Цвет плодов оранжево-красный, мякоть плотная и сочная с ароматом лесной земляники. Форма ягод коническая, вес незначительный — 20–30 г.

Поверхность ягод глянцевая, блестящая усыпана мелкими семенами. За счет удачного сочетания кислот и сахаров в составе, ягоды Берегини обладают приятным насыщенным кисло-сладким вкусом. По дегустационной шкале оцениваются в 4,5 балла из 5,0 возможных.

Урожайность

Несмотря на средний размер плодов, кусты Берегини плодоносят обильно и дружно отдают урожай, поэтому показатели урожайности высокие (15–30 т/га), а все ягоды можно собрать всего за несколько волн. На второй год с каждого куста собирают около 600 г. ягод. В процессе плодоношения ягоды не мельчают, сохраняя стандартные для сорта размеры.

Испытания сорта Берегиня проводились довольно долго и официально он был зарегистрирован только в 2012 году. Берегиня рекомендована для центральной части России, но быстро обрела почитателей от Краснодара до Сибири.

Отзывы садоводов

Михаил, 48 лет, г. Старый Оскол

Как по мне, Берегиня на сегодняшний день один из лучших сортов. Урожайность зашкаливает. Сорт неприхотлив к условиям выращивания и благополучно переносит капризы погоды. На жару не реагирует. Грибковыми болезнями и клещами не поражается совсем. Оранжево-красные блестящие ягоды, красивой тупоконической формы, весом от 14 до 40 г, с плотной сочной мякотью. Обладают отличным вкусом и насыщенным ароматом. Дружно созревают, имеют высокие показатели транспортабельности и лежкости.

Полина, 52 года, Подмосковье

Посадила на своем участке этот сорт 3 года назад. Очень им довольна. Кусты пока стабильно плодоносят на одном месте, ягоды тоже не мельчают. Самыми крупными получаются первые. В последующих сборах размер ягод скорее средний, в районе 10–12 г, но вкус еще более насыщенный. Замечательное из них получается варенье и другие зимние заготовки.

Жанна, 34 года, г. Соликамск

Берегиня хорошо приспособлена к нашим суровым уральским условиям и отлично зимует в открытом грунте. Для надежности я укрываю грядки слоем хвои, и выпадений пока не случалось. Радует то, что цветение и плодоношение начинаются довольно поздно, цвет не страдает от весенних заморозков и свежие ягоды мы продолжаем снимать до середины лета, после всех ранних сортов. Урожай получается реально высокий. Ягоды сочные, душистые, с приятным сочетанием сладости и кислоты. Важно, что в них содержится очень много витамина С, поэтому в основном едим их свежими.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

поздний срок созревания (июль), большинство сортов уже закончили плодоношение и конкуренция на рынке свежей клубники становится ниже;
неприхотливость в уходе;
нетребовательность к условиям произрастания;
устойчивость к засухе и жаре;
устойчивость к земляничному клещу и грибковым болезням;
отменный вкус ягод и их транспортабельность;
высокая способность к размножению.

Из недостатков выделяется неустойчивость к серой гнили, которой Берегиня легко поражается в районах с влажным климатом.

Урожайность

Кусты начинают приносить стабильный урожай уже на второй год после пересадки. Средняя урожайность с одного растения составляет 350–600 г, на испытаниях сорта урожай с гектара ни разу не был меньше 150 т, но его можно поднять почтив 2 раза.

Первые ягоды появляются в конце июня, кусты плодоносят несколько недель. Берегиня отлично хранится после сбора, не портится при транспортировке и нахождении на солнце. Благодаря своим вкусовым качествам сорт завоевал доверие дегустаторов и рекомендуется к употреблению в свежем виде.

Посадка

Высаживают сорт на открытых, солнечных, незатененных участках. Лучшее расположение – южные и юго-западные склоны. Для посадки подходят суглинистые и супесчаные почвы, обогащенные гумусом. Важен рыхлый состав и нейтральная почвенная среда.

Почву готовят заранее, добавляя в клубничные гряды на 1 м2 10 кг. перегноя или компоста, 100 г. суперфосфата и 200 г. сернокислого калия. Готовят лунки из расчета 20 см. между кустами и не менее 30–40 см. в междурядьях.

Заранее обрезают длинные и подгнившие корни. Корневую систему осторожно расправляют в лунках, закапывая на уровне «сердечка» — центральной ростовой почки. Растение должно быть расположено строго вертикально.

При посадке с закрытой корневой системой (ЗКС) клубнику осторожно извлекают из емкости, стараясь не повредить земляной ком. Приживаемость саженцев с ЗКС выше, но и их после посадки нужно обильно полить, а почву замульчировать торфом, соломой, опилками.

Перед посадкой корни саженцев полезно обработать раствором любого стимулятора корнеобразования, например, Корневином или Эпином. Данные препараты полезны для лучшей приживаемости и быстрой адаптации корневой системы к новым условиям.

Интересные факты о клубнике

Клубника – единственная ягода, семена которой расположены снаружи плода.
Ягоды клубники способны быстро снять головные боли: в состав ягоды входит вещество, напоминающее по действию аспирин.
Современница Наполеона Мадам Тальен предпочитала ванны с соком клубники, которые делали ее кожу бархатистой: в ягодах содержится много меди, которая способствует выработке натурального коллагена.
Клубничным соком можно вывести веснушки и пигментные пятна на кожных покровах.
За счет содержания цинка ягоды клубники являются превосходным афродизиаком.
Самым необычным и дорогим блюдом из клубники, подающимся в ресторанах Нового Орлеана, являются ягоды, обжаренные во фритюре и щедро сдобренные черным перцем.

Выращивание и уход

Полив

Полив клубники Берегиня осуществляется под корень и желательно в утренние часы. Лучшая вода для полива – отстоенная и теплая. Поливы проводят по мере подсыхания грунта, обычно раз 5–7 дней. В период плодоношения они должны быть более обильными. На больших участках используют капельное орошение, при котором земляной слой пропитывается более равномерно и периодичность поливов можно автоматизировать.

Рыхление, борьба с сорняками

Рыхление клубники рекомендовано проводить после поливов, как только впитается влага. На суглинках рыхление является очень важным агротехническим приемом, поскольку тяжелый грунт препятствует проникновению воздуха к корням. Одновременно с рыхлением удаляют сорную растительность, которая затеняет клубнику, мешает проветриванию кустов и поглощает питательные вещества из почвы.

Удаление усов

Удаление усов производится по мере их роста, но в обязательном порядке весной, до цветения, и осенью после сбора последних ягод. Удаление усов игнорировать нельзя, так как вегетативные побеги оттягивают «на себя» питательные вещества, снижая урожайность сорта. Если усы нужны для размножения, то оставляют по 1–2 наиболее сильных побега первого порядка.

Усы нельзя отрывать, так как можно травмировать куст или частично вырвать его из земли. Их срезают с помощью секатора или ножниц.

Подкормка

Подкормку Берегини проводят три раза за сезон:

после посадки для лучшей приживаемости используют комплексные составы с высоким содержанием азота;
в период цветения вносят фосфор и калий;
накануне зимы полезны органические смеси.

К основным удобрениям, которые любит клубника, относится перегной. Заменить химические компоненты также помогут компост и зола.

Борьба с вредителями и болезнями

Чтобы предотвратить «нападение» на клубнику вредителей и болезней, нужно периодически осматривать кусты и не допускать развития заболеваний. Желательно проводить профилактические обработки от болезней Фитоспорином или бордоской жидкостью, так как в сырое лето Берегиня сильно поражается серой гнилью.

Избавиться от вредителей и болезней также помогут народные методы. Химически агрессивные препараты используют только в случае массового поражения сорта. Если обработка «химией» проводится в период плодоношения, то ягоды опасно употреблять в пищу, так как они пропитываются компонентами препарата.

От вредителей хорошо помогает чеснок. Посаженный рядами вдоль клубничных кустиков, он отпугнет «непрошенных гостей».

Подготовка к зиме

В сентябре, когда клубника сорта Берегиня закончила свое плодоношение, удаляют все листья и усы, оставляя высоту кустов около 10 см. Срезать кусты «под корень» нельзя, при агрессивной обрезке можно повредить точку роста.

Почву рыхлят и обрабатывают составами от вредителей и болезней, чтобы уничтожить личинки вредителей и споры грибов. Кусты окучивают землей, сверху присыпая торфом, хвоей, опилками. Мульча дополнительно защитит корневую систему от промерзания.

Сорт Берегиня относится к морозостойким и выдерживает весенние оттепели, сменяющиеся морозами, и возвратные заморозки. Причина — позднее пробуждение ростовых почек.

Видео

Опытом выращивания земляники нескольких сортов Кокинской селекции делится садовод из Брянской области в следующем видео:

Оценить продуктивность клубники «Берегиня» можно по видеоролику, снятому в Белгородской области:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2–5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10–20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т.д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Размножение

Чаще всего клубнику Берегиня размножают одним из двух способов: делением куста и усами (вегетативными побегами). Размножение усами встречается чаще, потому что:

Берегиня формирует большое количество усов;
усы лучше приживаются;
усы легче формируют корневую систему и быстрее идут в рост;

Для формирования посадочного материала используют наиболее мощные побеги первого порядка. Пересаженные осенью, весной они начинают цвести. В первый год лучше удалить цветочные бутоны, чтобы куст активно пошел в рост и набрал зеленую массу.

Сорт Берегиня является одним из самых популярных среди поздних и многие садоводы отзываются о нем только с положительной стороны. А значит, он достоин занять место в коллекции клубничных новинок на вашем приусадебном участке.

Выбор саженцев

Перед тем как на участке будет посажена клубника, нужно тщательно подойти к выбору посадочного материала.

На кустике должно быть не менее трех листьев. Они не должны быть вялыми, а должны быть свежие и с блеском.
Корневая шейка не должна иметь посторонних пятен и признаков гнили.
Рожок должен быть размером не менее 8 мм, тогда урожай будет больше.
Если корни у саженца открыты, то они должны быть не меньше 7 см.

Растения с бледными листочками не следует брать. Это может являться признаком фитофторы. А если у куста скрученные листья, то это свидетельствует о заражении клещом. Покупать материал для посадки нужно в специализированных питомниках, которые имеют соответствующую лицензию. А также можно покупать у надёжных и проверенных продавцов, которые долгое время занимаются растениями и заслужили доброе имя.

Еще немного секретов профессионалов

Ряд секретов позволит избежать дополнительного заражения клубники рядом вредителей, которые умудряются поселяться на Берегине даже после предварительной обработки клубники:

В процессе посадки сорта, в качестве дополнительного ухода, садоводы рекомендуют проводить дополнительные мероприятия по обработке почвы.
Чем чаще будет производиться пересадка кустарников на иной участок, тем лучше Но и увлекаться тоже не стоит.
Для предотвращения распространения на плантации земляных вредителей, ягоду следует своевременно обрабатывать от сорняков.
Наилучшим местом посадки сорта Берегиня считается тот участок, где растут растения, отпугивающие садовых вредителей. Например, к таким растениям садоводы относят цветы люпины.

Зная данные секреты можно значительно упростить процесс ухода за ягодой и не бояться дополнительного заражения нежелательными бактериями.